Un ottimo pranzo, poco impegnativo nella preparazione e abbastanza breve nei tempi con i prodotti tipici vicentini Ingredienti (proporzionare a seconda dei commensali): • Kg 2
Trattasi della pasta tipica della nostra città, i Bigoli de Bassan, simili a uno spaghetto dalla cottura più rapida, dal colore leggermente scuro, preparati con farina di grano s
Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Ingr
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino è sicuramente la ricetta più semplice della cucina italiana ma allo stesso tempo, per risultare davvero buona deve essere preparata per be
I biscotti all’olio extra vergine di oliva sono dei biscotti preparati con una pasta frolla in cui il burro viene sostituito dall’olio.Per questa ricetta è d’obb
Il baccalà mantecato alla vicentina è una ricetta tipica delicata e raffinata: il baccalà viene cotto e ridotto in crema con abbondante olio, aglio e prezzemolo e poi servito co
Il fegato alla Veneziana fa parte delle molte ricette tipiche della tradizione gastronomica veneta.Tra i vari piatti tipici, questo è sicuramente uno dei più conosciuti in tutto
La bruschetta è pensata per quanti desiderano servire un antipasto veloce prima di cena, ideale per chi vuole portare in tavola una portata semplice ma sempre apprezzata: la brusc
